- 1 mela (con la buccia, se biologica) – Ricca di fibre (pectina) e antiossidanti.
- 1 cucchiaio di semi di lino – Fonte eccellente di fibre, acidi grassi Omega-3 e lignani.
- Succo di mezzo limone – Aggiunge vitamina C e previene l’ossidazione.
- 200 ml di acqua (o latte vegetale non zuccherato per una versione più cremosa).
- Opzionale: cannella o un cucchiaino di miele
Preparazione:
- Prepara i semi di lino: macinali al momento per assorbire tutti i nutrienti.
- Frulla: mela a pezzi, semi di lino macinati, limone, acqua e cannella.
- Miscela: frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- Bevi subito: per mantenere fresche fibre e vitamine.